黑茶,是六大茶类之一,含有丰富的茶多糖、儿茶素、维生素E及锌、锰、锡等营养物质。如今饮用黑茶的人越来越多,而黑茶的喝法也是丰富多样,黑茶怎么喝才正确方法?下面我们一起来了解了解吧!

黑茶的正确喝法

1、功夫茶喝法:用功夫茶具,按照功夫茶的泡饮方法饮用。


2、凉茶喝法:用1比60的比例,配好茶水,按照传统方法将茶水煮好,滤去茶渣,放凉后即可饮用,放入冰箱,风味更佳。


3、奶茶冲泡喝法:用传统的方法将茶汤煮好后,按照茶汤和牛奶1比1的比例,调入牛奶,加少许盐,即成具西域特色的奶茶。


4、盖碗冲泡喝法:可用盖的紫砂或陶瓷杯、碗,取茶5~8克,先用沸水冲洗一次,烫杯后倒掉,再冲入沸水,加盖闷一分钟左右,待到汤色红浓,即可饮用。


5、传统喝法:取茶10至15克,用壶或其它容器盛满500毫升的水,煮至一沸时,将茶放入其中,待至壶中水再沸腾时,改用文火煮一至二分钟,停火后,滤去茶渣,即可饮用。


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如何冲泡黑茶?


1、温杯


黑茶在冲泡之前,先将紫砂壶放入茶洗中,揭开壶盖,注入刚烧开的沸水,再盖上壶盖,用沸水浇淋紫砂壶。紧接着用茶夹夹取紫砂杯放入茶洗中,提起紫砂壶,倒出沸水烫洗紫砂杯。


2、洗茶


接着取出紫砂壶和紫砂杯,用茶匙将10~12g黑茶投入紫砂壶中,注入沸水,并用茶匙快速搅拌茶汤,10秒后倒掉茶汤,继续注入沸水洗茶,直到将紧压茶完全泡开。


3、泡茶


继续往紫砂壶中注入沸水,盖上壶盖焖泡,10~15分钟后把紫砂杯码放好,提起紫砂壶,把茶汤缓缓注入紫砂杯中,最后端起紫砂杯品饮茶汤即可。


喝黑茶的作用


1、可以降血压。黑茶里面有茶氨酸物质,这物质可以把多巴胺能神经元活化,控制血压升高,茶叶含有的儿茶素和咖啡碱可以舒张血管,把血压降低。


2、可以杀菌。黑茶汤色有茶黄素和茶红素,茶黄素是自由基和抗氧化剂,可以抵抗金黄色葡萄菌、肠类杆菌等。


3、可以解毒利尿。黑茶里面咖啡碱成分有利尿作用,还可以帮助解酒毒,含有的茶多酚成分可以缓解重金属的毒害作用。


因为是后发酵茶的缘故,让黑茶的喝法有多种,如果你喜欢黑茶,可以都把以上的喝法都尝试一遍哦!