记者在现场看茶艺师表演“古韵遗风”时,董事长刘文静说:“品安化黑茶经岁月洗礼的变化,赏汉唐茶艺穿越时空的演绎,是我们设计这套茶艺表演的初衷,让茶友在欣赏茶艺表演的同时,感受黑茶的历史文化,达到视觉、听觉、味觉的多重融合。”

  此外,还有“禅茶”表演,“自古禅与茶就完美融合。今日君饮一杯清茶,体验万千世界变化,共赏一段禅茶茶艺表演,感受佛家与茶相结合的意境。”工作人员对记者说道。

  据了解,品鉴会现场每天由专业茶艺师为品饮者泡制陈年珍藏黑茶,并有专业的茶叶知识讲解介绍,活动期间逢周六还会有专业的茶艺表演。

  在“千缘茶韵”茶艺表演中,茶艺师在“焚香”、“净手”、“煮茶”的表演中,用那古朴的青瓷盛装茶汤,仿佛穿越时空伴随古人的脚步,陶冶心性,体悟人生。

  记者在现场还看到了一款老茶——— 虫屎茶,工作人员介绍,虫屎茶是化香夜蛾的分泌物,现已绝迹。化香夜蛾靠食用陈年化茶的毛茶。其分泌物颗粒大,采用分泌物原体晾干,冲泡时直接用壶焖泡,汤色呈淡淡的砂绿色,饮用时有蛋清味,对消食、痔疮、口腔溃疡有特殊的功能作用。

  记者还喝起茶艺师亲自泡制的63年米砖,工作人员介绍说,此款老茶由湖南平江茶厂于1963年制作,世界上仅有一批用黑茶末制作的米砖,所以尽显弥足珍贵。其外形美观,砖模棱角分明,色泽乌亮,内质汤色红浓,香纯和,味醇厚。喝过之后回味无穷。

品李华堂系列黑茶 观千两茶制作技艺

  记者在现场看到了李华堂系列黑茶,从工作人员了解到,李华堂,系安化小淹人,出生于1928年,是国家非物质文化遗产千两茶制作技艺传承人。

  千两茶始于清朝同治年间,每支净重1000两(按旧秤计量)。李华堂从1953年开始制作千两茶,他首批踩制的千两茶存世极少,珍贵至极,价值高达数百万元。

  从1953年至今,安化千两茶曾两度停产,其充满神秘色彩的沧桑历程记载了李华堂老人为安化千两茶作出的杰出贡献,见证了他一生制茶的传奇经历。2010年,国务院公布了国家第二批非物质文化遗产清单,“千两茶制作技艺”名列其中,李华堂的名字也同时被载入了史册。

  2010年,作为安化千两茶领军人物的李华堂老人重出江湖,中央电视台特别为他拍摄了专题片《黑茶之王》,上海电视台等也陆续拍摄了李华堂纪录片。随后,在国内一系列茶叶博览会上,李华堂千两茶获得了无数最高荣誉奖项,得到了施兆鹏、刘仲华、谢宜宙、朱旗、蔡正安、朱海燕等专家学者的高度赞扬,李华堂系列黑茶成为港澳台及大陆茶客竞相收藏的臻品。

传播养生之道 打造野生黑茶宏图

  济南一盏云茶业有限公司是山东首家专业黑茶营销公司,而公司掌门人刘文静则是济南市茶叶市场上推广黑茶的第一人。

  公司主要经销湖南安化高家山系列野生黑茶、肖鸿茶业旗下的李华堂系列国宝黑茶、荷香系列黑茶、古法系列黑茶、安化黑茶老茶系列及各种品牌茶具。主要经销湖南安化云台高家山茶厂黑茶及安化陈年老茶的零售、批发。现为湖南安化高家山茶厂山东总经销,肖鸿茶业山东营销管理中心。公司经营产品一律厂家直销,品质保证,价格从优。

  作为山东省茶文化协会常务理事的董事长刘文静,把“引领时尚健康之饮”作为公司发展宗旨,在“传播健康养生文化,打造野生黑茶宏图”文化理念的引领下正大踏步前进,目前公司拥有野生黑茶专卖店8家,另外在山东省内十七地市有多家代理商及经销商。