龙井茶冲泡的方法:1、备器洁具,准备玻璃杯和热水,将水倒入杯中,不断摇晃,等四壁都温热后把水倒掉;2、投放干茶,先取3-5克龙井干茶放入茶荷中,欣赏之后全部投入水杯中;3、倒水冲泡,采用凤凰三点头的方式注水,水量至七分满停止,静置1-2分钟出汤。


1、备器洁具


冲泡龙井茶时,先准备一个玻璃杯、一壶热水,玻璃杯在泡茶时更容易聚集茶香,然后将热水倒入杯中,缓缓晃动杯身,使水充分挂壁,等到玻璃杯四周都温热以后,把水倒入水池中,放在一旁备用。


2、投放干茶


用茶匙取3-5克龙井干茶放入茶荷中,仔细欣赏其外形后,全部拨入玻璃杯内,茶量以铺满杯底为宜,切忌投放过多。若是喝茶的人数较多,可适当增加龙井茶的投放量,但不宜造成浪费。


3、倒水冲泡


龙井茶嫩度高,适合采用下投法的方式冲泡,干茶投放之后,往杯中连续3次高冲热水,俗称凤凰三点头,使龙井茶在杯中上下翻滚,游于沉浮之间,然后放在常温处静置1-2分钟,等茶汤发绿时即可品饮。

龙井茶怎么泡最好(如何正确冲泡龙井茶)