数月前美团战投望家欢,可预见的是业务上会有潜在的协同点。望家欢是国内领先的团餐食材配送集团,成立于1995年,其业务包括农业种植与养殖、农产品加工和配送、品牌农业与电子商务、中央厨房与餐饮管理、农业信息化服务与供应链金融服务等。集团拥有130多家分、子公司,服务客户近2万家。

因为美团对望家欢的投资,食材B2B领域的新老问题成了行业热点:望家欢被美团战投传递了什么信号呢?

从目前已经存在的一些玩家来说,包括美团、美菜、望家欢,和一些更小一点的玩家,切入点有不一样的地方。有些做自营,有些做撮合,有些自己去建物流,有些借助城市合伙人方式去做,目前还在一个中期阶段里,是一个百花齐放的市场。美团投资望家欢的机会,是一个一站式的供应链平台。对下游很多客户来说,会需要一站式解决方案,包括食材的购买、配送等等;还有一类更多是提供一些环节的增值服务,包括像下游的复合调味品,半成品领域,到现在还都在成长期,但是美国和日本在这个领域都有一些比较大的公司,在这个领域会出现挺多机会。

同时,可以看出,B端跟C端融合是大势所趋,这也是中国食材供应链会发展出跟美国不一样的地方。下游相对比较成熟,场景不同,需求也不同,所以反映在供应链端,对效率的要求也会不一样,所以业务形态也会有相适应的创新。除了美菜,蜀海在疫情期间也开始在推To C的自热锅等产品,这些都是随着C端需求场景的多元化带来的供应链端新机会。

未来食材供应链更多会是B跟C融合的场景,大家的需求会有复用的地方,在融合的场景下,这种一站式生鲜配送供应链平台的规模效应跟网络效应能得到更大的展现,这将会是趋势。(图片来源于网络,侵删)