猪苓作为一种菌类,和普通的真菌在形态上有着一定程度上的不同,尽管如此,猪苓却仍旧保留者一定真菌的特性,具有药食同源的特征。单凭这样的描述不足以明确猪苓究竟为何物,不如和小编一起来看看吧!

猪苓图片大全 猪苓是什么

猪苓是什么

猪苓,非褶菌目多孔菌科树花属药用真菌。子实体大或很大,肉质、有柄、多分枝、末端生圆形白色至浅褐色菌盖,一丛直径可达35cm。菌盖圆形,中部下凹近漏斗形,边缘内卷,被深色细鳞片,宽1-4cm。菌肉白色,孔面白色,干后草黄色。孔口圆形或破裂呈不规则齿状,延生,平均每毫米2-4个。孢子无色,光滑,圆筒形,一端圆形,一端有歪尖,7-10μm×3-4.2μm。

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经济价值:子实体幼嫩时可食用,味道十分鲜美。其地下菌核黑色、形状多样,是著名中药,有利尿治水肿之功效。含猪苓多糖(glucan),试验抗癌。

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猪苓的产地

猪苓在我国分布较广。主要分布于北京、河北、山西、内蒙古、吉林、黑龙江、湖南、四川、贵州、陕西、青海、宁夏。

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主产于河北赞皇、平山、武安、涉县、阜平、涞源、赤城、蔚县、崇礼、围场、平泉;

山西阳曲、文水、交城、沁水、武乡、黎城、介休、灵石、岢岚、五台、应县、霍县、兴县、汾阳、岚县、左权、代县、孟县、吉县、和顺;

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内蒙古宁城、克什克滕、喀喇沁旗;

吉林辉南、集安、通化、柳河、长白、抚松、靖宇、延吉、汪清、敦化、龙井、桦甸;

黑龙江双鸭山、穆棱、黑河、铁力、宁安;

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湖南浏阳、平江;

四川灌县、北川、旺苍、洪雅、峨边、屏山、荥经、理县、金川、沐川、天全、茂汶、小金、美姑、平武、南坪、马边;

贵州遵义、习水、德江、印江、赫章、威宁;

陕西周至、宝鸡、太白、凤县、宁陕;

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青海湟中、互助、循化、贵德、兴海;

宁夏泾源、隆德。

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猪苓的功效和作用

1、利水渗湿:猪苓味淡,淡主于参,入脾以通水道,用治水泻湿泻、通淋除湿、消水肿、疗黄疸,独此为最捷。临床多治小便不利、水肿胀病、湿浊带下、黄疸、脚气等。

2、泄热止渴:猪苓淡渗,气升雨又能降,故能开腠理,利小便。《伤寒论》中也提到“若脉浮,发热,渴欲饮水,小便不利者,猪苓汤主之”。

3、治疟止泻:猪苓味甘淡微苦,苦虽下降,而甘淡又能渗利走散,升而能降,降而能升,故善开腠理分理表阳里阴之气利小便,故前古主主痎疟。

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猪苓和茯苓的区别

茯苓与猪苓,皆为甘淡而平,均有利水渗湿之功。但茯苓的利水作用较弱,还有健脾补中,除湿化痰,宁心安神的功效,属于能泻能补之品;而猪荃的利水渗湿之力胜于茯苓,但它只能泻,而无补脾、宁心安神及化痰的功效。

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幼时的猪苓味道鲜美和其他菇菌一样能够用来作菜,而猪苓埋藏在地底下的菌核却是一种著名的中药材能够消肿利尿,所以才会叫做猪苓,和茯苓的功效有一定的相似之处,但是在应用上却有一定的差别。