瑞士是西门塔尔牛的故乡。西门塔尔牛品种的祖先(哥特牛)是从斯堪的纳维亚的布尔昆达来引入瑞士的,伯尔尼高原的西门塔尔河谷地区是培育西门塔尔牛品种的中心地带。现将西门塔尔牛的视频介绍如下

一、西门塔尔牛品种认定标准

1、西门塔尔纯种牛认定标准:该牛毛色为黄白花或淡红白花,额头和颈上部有卷毛,头、胸部、腹下、四肢及尾尖为白色,皮肤眼睑、唇为粉红色;体型为头长、面宽、颈粗、前躯丰满、胸深体长、肌肉发达、四肢粗壮结实、呈圆筒状。具备以上特征可认定为西门塔尔纯种牛。

2、西门塔尔杂交改良牛认定标准:毛色有黄色(西土杂一代)、黄(红)白花(西土杂二代以上),灰白花(西褐杂交后代)、黑白花(西黑杂交后代);杂交一代外表体型明显趋向西门塔尔牛,只是体型略小。具备以上毛色,体型接近西门塔尔牛,即可认定为西门塔尔杂交改良牛。

西门塔尔牛视频

二、外貌特征

西门塔尔牛体躯宽高大,结构匀称,体质结实,肌肉发达,行动灵活,被毛光亮,毛色为红(黄)白花,花斑分布整齐,头部白色或带眼圈,尾梢、四肢和肚腹为白色,角蹄腊黄色,鼻镜肉色,乳房发育良好,结构均匀紧凑。

西门塔尔牛视频

三、繁殖性能

西门塔尔牛平均怀孕天数285天,开产月龄平均为28个月,产间距平均400天。总受胎率95.4%、一次情期平均受胎率59.2%。乳脂率平均4.18%,乳蛋白3.7%。

西门塔尔牛视频

四、适应性

适应性强,能在各种自然条件下饲养,能充分展示乳、肉、役(或肉、乳、役)各种性能,在山区和饲养条件粗放的地区饲养更能显示其优越性。