韭菜子就是韭菜的种子,生活中人们常常把它用来播种或者是入药。药用的韭菜子是需要经过处理的,人们一般都是用来泡酒或者是泡水之后食用,因其功效和作用非常高,所以特别受人们的追捧。

韭菜子功效与作用及禁忌

韭菜子功效与作用

1、补肾温阳。韭菜子性温,味辛,具有补肾温阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症。

2、益肝健胃。韭菜子含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。

3、行气理血。韭菜子的辛辣气味有散淤活血、行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

韭菜子功效与作用及禁忌

4、润肠通便。韭菜子含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。韭菜子可以单独服用,也可以研末蜜丸服,每次5~10克为宜。但要注意,阴虚火旺者忌服。

5、韭菜子有性激素样作用。

韭菜子功效与作用及禁忌

韭菜子的食用禁忌

1、我们首先要知道韭菜子是不适合和黄连,黄柏,知母,栀子等这些苦寒性中药一起用的,这样会起到抵消兴奋性能力的。

2、韭菜子不宜和鸭腐同吃,因为鸭肉性凉,韭菜子性热,两者性味相冲突,可削弱韭菜子的壮阳作用。

3、韭菜子有温阳的功效,阴虚火旺者禁用,恐加重症状。

韭菜子功效与作用及禁忌

韭菜子的药用食疗法

1、遗精:韭菜子5克,粳米50克,精盐适量。先将韭菜子用文火炒熟,与淘洗干净的粳米及食盐一同下锅,加水500毫升,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。日服1~2次,温热食用。

2、韭蒂子自芷粥。取韭菜子10克、白芷9克、米适量。先煮药去渣留汁,再加米煮粥。适用于肾虚。

3、韭蒂子饼。我们把韭菜子先研成末状,然后把它和面粉放在一起同时在里面倒入适量的水,将它们和成面团,最后弄成饼就好了,我们可以用来当做点心,有着温肾止遗的作用,对于小孩子先天不足而遗尿有效果的。

韭菜子功效与作用及禁忌

韭菜子泡酒

材料:一斤白酒(最好是高度纯粮白酒),韭菜子30-50克(炒熟的好)

做法:韭菜子或韭菜子末放入白酒中,密封泡制7天,饭后一小杯(白酒杯)。有补肾壮阳,固精止遗,暖胃健脾之功效。适用于脾肾阳虚所致的阳痿、早泄等。

注意事项:需要注意的是饮酒一定要定量,不然效果会适得其反。韭菜子不可放的太多,对体虚者容易上火。

韭菜子功效与作用及禁忌

韭菜子的食疗效果非常好,有润肠通便、益肝补肾的作用,是男女都适用的一种养生食材。但是韭菜子是温性的,所以有上火症状的人群还是不宜食用的,在吃韭菜子的时候最好是不要喝寒性的药一起食用。