核桃,众所皆知是一种特别营养的坚果类食物,常吃可预防脑年痴呆、增强记忆力等等好处。核桃的吃法特别多,可以直接吃,也可以煮粥吃。今天小编要给大家介绍核桃更加美味营养的吃法哦!下面和小编一起来学习核桃露的制作方法吧!

核桃露的做法 核桃露怎么做

核桃露的做法

1、用豆浆机里的量杯取半杯黄豆,一杯核桃仁,将两样材料放在一起用清水洗净,放入豆浆机。

2、根据豆浆机指示放入适量清水,盖上机器盖子,插电,选择干豆,杯子里放入适量白糖(减肥人士省略此步骤)。

3、待豆浆机发出蜂鸣声,拔除电源,用筛网过滤即可,滤出的核桃豆渣留着做别的。

核桃露的做法 核桃露怎么做

核桃露怎么做

1、材料:花生仁2把(用手抓) 核桃3颗(未剥壳)调料:白糖。

2、把材料类洗净放入豆浆机内,倒入900毫升的水(我这是5个人的量)。

3、盖上盖子启动倍浓豆浆键,待停机了以后倒入白糖就可以喝了。

核桃露的做法 核桃露怎么做

核桃露的功效作用

核桃享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。其卓著的健脑效果和丰富的营养价值,已经为越来越多的人所推崇。核桃的药用价值很高,中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效。

现代医学研究认为,核桃中的磷脂,对脑神经有很好的保健作用。核桃就像一个微型的脑子,有左半脑、右半脑、上部大脑和下部小脑,甚至其褶皱或折叠都像大脑皮层。人类已经知道,核桃中含有36种以上的神经传递素,可以帮助开发脑功能。同时,核桃和杏仁中都富含的不饱和脂肪酸,对于营养脑神经,防止衰老,有非常重要的作用。

核桃乳为纯天然植物蛋白饮品,该产品以优质核桃仁、纯净水为主要原料,采用现代工艺、科学调配精制而成,口感细腻、具有特殊的核桃浓郁香味,冷饮、热饮均可,热饮香味更浓。该产品不失核桃仁原有营养成份,特别值得一提的是,其所含磷脂对脑神经有良好的保护作用,经常饮用,对动脉硬化、高血压、冠心病及老年人抗衰老有良好的保健效果。因此该产品是一种具有养生价值的上乘饮品。

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如何挑选核桃

1、看花纹

看核桃皮上的花纹,如果花纹相对多且浅,一定是不错的核桃。因为这花纹在核桃生长过程中为核桃输送养料,花纹越多,核桃吸收的养料也会越多。

2、嗅核桃

核桃露的做法 核桃露怎么做

在市场上销售的核桃很多经过漂白液漂白过,外观好看了,但是却害了消费者。因为好些核桃的壳并不是完全密封的,泡得太久容易导致漂白粉水进入核桃内部,从而危害消费者的健康。所以嗅核桃很有必要,如果有清香味或者无味,则这类核桃可以购买,如果有漂白粉味或者霉味、酸味等异味,最好别买。

3、在手里掂量掂量

拿核桃在手里掂量掂量,如果核桃相对较重,十有八九是好核桃。不要只看大小,要更多的考虑核桃的重量。我见过好多个大的核桃,可里面却是瞎仁,而不少个头特别小的核桃里面的仁却是饱满的。

核桃露的做法 核桃露怎么做

说到这里,各位吃货是不是忍不住吞口水了。现在天气越来越炎热了,若是没食欲或是减肥的朋友,可以制作核桃露喝哦!不仅补充营养,还可以减肥,若是放冰箱冷藏半小时,更适合夏季食用哦!