韭菜洗干净的方法

  右手抓紧韭菜叶子然后抖几下,再用左手五指和韭菜的根部交叉往下撕,把那些烂的干的叶子撕出来了。然后,减掉韭菜一部分根部。再用清水冲洗;再用盐水或清水浸泡一会儿,韭菜就洗干净了。

韭菜怎么洗才能把虫子洗出来

  韭菜食用时一定要把根部切掉至少半寸以上。择干净用流水清洗后,浸泡10-15分钟,再用清水冲洗1-2遍就可以了。

韭菜怎么洗去除农药

  1、首先将买回来的韭菜,一缕缕的从根处墩齐整,之后择掉黄叶、烂叶。最不好洗的是韭菜根上的老皮,还有就是韭菜根在收割时感染上的泥土,洗不净牙碜。
  2、当韭菜择干净后,下水洗的时候,用手将韭菜从中间掐住按在水中,但不能没有空隙。然后用一只专门用来洗菜的刷子,呛着皮儿毛刷洗,就会将根上的老皮儿清洗干净。
  3、然后把韭菜墩齐整了,用刀把贴着挨过泥土的部分切掉,就非常干净了。之后要在水中浸泡至10分名左右,避免农药、化肥残留。

韭菜没洗吃了会怎么样

  韭菜没洗吃了一般是会引起腹泻的,所以尽量在吃之前进行清洗,如果吃了没洗的韭菜建议到医院检查后遵医嘱来治疗。

韭菜的正确吃法

  韭菜可是家家都会吃的菜,一年四季常有,物美价廉,菜中精品。韭菜不宜和寒凉性食物如苦瓜、芦荟等同吃,因为会削弱韭菜的作用。
  日常生活中可以用韭菜来包饺子,比如我们比较喜欢吃的韭菜馅水饺;也可以用来清炒,比如和鸡蛋一起炒,韭菜鸡蛋很多人还是很爱吃的;另外韭菜还可以用来和牛肉、猪肉、香干一起炒着吃。

吃韭菜的功效和好处

  1、益肝健胃
  韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。
  2、行气理血
  韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
  3、润肠通便
  韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌,故韭菜叶被称为“洗肠草”。