香蕉介绍

  香蕉是一种热带水果,香蕉在各种水果当中,含有的碳水化合物的量比较高,所以香蕉在吃了之后,可以快速的供能,如果饥饿的时候吃一根香蕉,也可以替代一部分主食了,并且香蕉当中,还含有一定量的蛋白质,和比较多的维生素、矿物质、膳食纤维,可以润肠通便。

香蕉怎么保存

  自己家里保鲜香蕉的话当然要简单方便,买回来的香蕉放在通风阴凉的地方就行了,切莫放进冰箱保存(会冻伤而发黑),也不要与其他容易催熟的水果放置在一起以免香蕉很快过熟而烂掉。

香蕉适宜的保存温度

  香蕉是产自于热带的水果,它最适宜的保存温度在12到15摄氏度之间,在环境温度低于11度时就容易发生冻伤,表皮发黑,果肉变成难看的暗褐色或黑色。

香蕉一般可以保存多久不变质

  一般情况下保存时间最长的是13天, 但香蕉在冰箱中存放容易变黑,把香蕉和一个苹果放进塑料袋里,再放,排出袋子里的空气,扎紧袋口,这样香蕉可以保存一个星期左右。

香蕉可以放在冰箱里保存吗

  吃不完的香蕉是不能放冰箱的,因为香蕉是热带水果,比较怕冷,所以不适宜放在冰箱中冷藏。
  如果放到冰箱里,果皮发生凹陷,出现一些黑褐色的斑点,就是说明香蕉被冻伤了。冻伤的水果营养成分遭到破坏,很容易变质。再放几天,果肉的颜色就会变成褐色,并开始腐烂。

没有冰箱香蕉如何贮存时间长

  将整串香蕉用清水冲洗几遍,减轻催熟剂的腐蚀,在相同外界条件下,冲洗过的香蕉可延长存放时间5-7天不变质。
  用一块干净的抹布将香蕉表面的水分擦干,保证表皮是无水份的干燥状态。最后用几张旧报纸,将香蕉包裹起来,放到室内通风阴凉处。
  放置香蕉也是有窍门的,当香蕉整串量较多时,最好让凸起面朝上,量较少时,那就单面倾斜摆放了,并尽快吃完。

香蕉储存方法

  用保鲜膜包裹香蕉根茎部可使香蕉保存更长时间。因为香蕉释放乙烯气体,乙烯可加速香蕉自身变褐变熟,大部分的乙烯气体来自香蕉根茎部位,裹住香蕉根茎部位可以缓解香蕉成熟进程,延长保鲜时间。
  如果想让香蕉保鲜一周,可以将整把香蕉拆开,用保鲜膜将每一根香蕉的根部裹紧。另外,在切开的香蕉根茎部抹点柠檬汁或食醋也有助防止香蕉变成褐色。