玉米功效

  玉米的第一个功效是能够调中开胃,对于食欲不振、消化功能相对比较差的人,适当的食用玉米都有着很好的增进食欲、促进消化功能的作用。
  玉米的第二个功效是能够预防和防治便秘的发生,因为玉米作为谷物当中的粗粮,其中含有丰富的膳食纤维,有着很好的促进肠道蠕动的作用,进而能够有着很好的预防。

玉米怎么剥

  将玉米竖起来,用刀从中间劈开它,切开成对半的样子,顺着竖列的玉米粒往右掰就轻松下来了,剥好的玉米粒。

玉米保存

  1、新鲜的玉米,买的时候就被卖菜的剥的很干净了。见意大家最好自己剥皮,留下两三层会更好。
  2、取一保鲜袋,将玉米放入保鲜袋内,注意玉米无需清洗。
  3、尽量排除袋内的空气,扎紧袋口。
  4、放入冰箱冷冻室内即可长久保鲜了。想吃的时候从冰箱里拿出来先剥皮,再放入水中解冻,解完冻洗干净放入锅中煮熟就可以吃啦,口感与新鲜玉米没什么两样。

玉米怎么挑

  挑选玉米时,尽量选择新鲜饱满的个体,有叶子包裹,且没有干叶和黄叶的较佳。将叶子微微剥开,可用手指感受一下玉米的软硬度,较软的玉米说明较嫩,过硬则说明玉米已经成熟过度,口感不佳,软硬适中的玉米口感才更香甜可口。