青梅成熟季节与月份

  青梅花萼裂片5枚,花朵呈白色,有时呈淡黄色或淡红色,长圆形或线状匙形,散发出芳香,在每年的5-6月开花,在8-9月结果。一般从6月底到7月初会陆续上市,但果实盛产期在8-9月。

  此外,青梅里面含有丰富的有机酸、维生素和微量元素,具有很高的营养价值和药用功能。

不同产地成熟时间

  1、诏安青梅:诏安有着独特的土壤、水质以及气候条件,所以自南宋时期就开始种植青梅。经多年的演化发展,产生“白粉梅”、“青竹梅”两个独具特色的青梅品种,在农历四月底至五月初时果实成熟,一般价格在每斤4-6元。

  2、普宁青梅:普宁青梅在4月中下旬至5月上旬时采收,品相好的果实价格一般在每斤10元。广东省的普宁是我国比较有名的青梅盛产地之一,也是我国青梅种植基地,被评为“中国青梅之乡”。

  3、陆河青梅:陆河县青梅在清明前后果实成熟,价格一般在每斤5元左右。广东省的陆河县是我国青梅的盛产地之一,果实产量丰、质量好,而且品种也比较多,有青竹梅、白粉梅、黄梅等。

不同品种成熟时间

  1、白粉梅:白粉梅是福建诏安、广东普宁市主要种植的品种,在4月中下旬至5月上旬时果实成熟,果实近圆形,果皮是黄绿色的,果肉厚实,质细,汁多,浓酸,无苦涩味,品相好的白粉梅每公斤价格在1.8元左右。

  2、软枝大粒梅:软枝大粒梅种植在广东省普宁市, 一般在每年六月中旬至七月上旬时果实成熟,果实圆形,果皮是黄绿色的,果肉厚实,质细,汁少,浓酸,微有苦涩味。

  3、大核青梅:大核青梅是广州市主要种植的品种,在每年的4月中下旬果实成熟,果实圆形,果皮是青绿色的,果肉味酸,略带苦味,核较大,一般最低价格在每斤2元。