百里香植物类别

  百里香是唇形科下的一种,包括350种多年出生的香草植物,最高的植株约40厘米,生长在欧洲、北非和亚洲。

百里香的作用

  百里香味浓郁,含有大量天然香味物质,平时可以做香料和调味料,特别是烹饪肉类和鱼类等食材时,加入适量的百里香味,去除腥味,做好的菜味道更好吃。

百里香生长地方

  百里香喜欢温暖的地方,喜光,大多生长在干燥的环境中,在排水良好的石灰质土壤中生长良好,多生于石山、斜坡、山谷、沟、路旁和杂草丛中,在我国甘肃、陕西、青海、山西、河北、内蒙古等均有栽培。

百里香的样子及图片

  百里香是半灌木,茎多数,爬行或上升,花枝高度为2-10厘米,在花序下向下曲或稍微平坦的柔软的毛,下部的毛变短疏松,2-4叶对,基部有脱落的先出叶,苞叶与叶子同形,边缘为下部1/3的边缘毛。