茉莉花能否吃

  茉莉花可以吃,它含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素和多种矿物质元素,对人体健康有益,所以茉莉花可以吃。

茉莉花吃法

  1、泡水喝:茉莉花晒干后,加工烘烤,茉莉花可以做茉莉花茶,泡的时候也可以在杯子里加入适量的蜂蜜。

  2、茉莉花雪梨银耳汤:雪梨削皮后切成块,再用温水浸泡银耳,洗干净放入锅中,加入适量的清水,放入雪梨块,再放入枣,用大火煮开,转小火煮到银耳软烂,撒上茉莉花煮,最后关火就能喝了。

茉莉花功效与作用

  茉莉花中的营养丰富,可以补充人体所需的营养物质,增强人体免疫力,适合中老年人食用,茉莉花还具有安神的作用,可以提高人们的睡眠质量。

茉莉花食用禁忌

  1、月经期吃茉莉花:来月经的时候最好不要吃茉莉花,茉莉花有活血的作用,吃茉莉花的时候月经量增加,出血不止,最好等月经完全干净三天以上再去吃茉莉。

  2、不适合吃的人群:茉莉花茶中的咖啡因对大脑皮质有明显的兴奋作用,因此神经衰弱或失眠的人喝会使大脑处于非常兴奋的状态,不能休息。

  3、不宜和什么混吃:茉莉花茶不能和薄荷叶一起吃,也不能和红茶一起吃,容易引起心情烦躁和紧张。