洋葱保存时间长的方法

  1、悬挂通风:洋葱晒干后,挂在网兜里,不接触地面,悬挂在阴凉、通风、阳光充足的地方,可以长期保存。

  2、制成土抷:将葱头晒干后,和细沙土混合,和成泥,制成土坯,然后将它晒干后堆在干燥通风的地方,注意防潮即可。

  3、堆叠:选择空气干燥的地方,把干燥的葱头堆在桩顶,顶盖四层垫子,周围也覆盖两层垫子。

洋葱储存方法

  夏天洋葱保存:夏天少量储存洋葱时,充分晾晒的洋葱辫子可以挂在屋檐上或温室后坡下,只要通风干燥,不能淋湿即可。

  洋葱冷藏保存:洋葱可以储存在冰箱里,但必须切开,并且将它包裹保鲜膜放入,但是这样它的养分也会迅速流失,所以最好是尽量避免切了储存。

  洋葱常温储存:洋葱在室温下只能存放三个月左右,应存放在通风干燥的地方,它们不应该有点潮湿,接触水就会发芽;但如果冷藏保存,可以延长洋葱的贮藏时间,有效保证洋葱的品质。

  大量洋葱储存:大量的洋葱一般都是冷藏保存,可以延长洋葱的休眠期,方法是在8月下旬洋葱脱离自然休眠之前,将其包装并冷藏保存,将挑选好的小葱在入库前预冷,冷藏保存,库内温度控制在0-3℃。

洋葱食用功效

  1、能有效保护心血管系统,降低血压,促进钠盐排泄,有效治疗高血压患者,具有补钙的功效,可以预防骨质疏松,有效的增加骨密度。

  2、具有防癌、抗癌的功效,洋葱中含有的抗氧化剂能有效增强细胞活力,对抗衰老有显著作用。