蜂蜜想必大家都不陌生,蜂蜜的品种非常多,不同的品种之间也会有一些差别。在我国比较常见的就是油菜花蜜,食用它对人体有着一定的好处,所以很多人都想要购买它。不过在购买之前,想必大家都想要对它的市场价格有一个全面的了解。

油菜花蜂蜜的作用与功效及禁忌 油菜花蜂蜜市场价格多少钱一斤

油菜花蜂蜜的作用与功效及禁忌

一、功效作用:

1、心血管患者的佳品:油菜花蜂蜜能改善血液的成分,促进心脑和血管功能,因此经常服用于心血管病人很有好处。

2、保护肝脏:油菜花蜂蜜对肝脏有保护作用,能促使肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。

3、增强抵抗力:食用油菜花蜂蜜能迅速补充体力,消除疲劳,增强对疾病的抵抗力。

4、杀菌:油菜花蜂蜜还有杀菌的作用,经常食用蜜糖,不仅对牙齿无妨碍,还能在口腔内起到杀菌消毒的作用,油菜花蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害,特别是烫伤,将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时,细菌无法生长。

5、促进睡眠:失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖(加入1杯温开水内),可以帮助尽快进入梦乡。

6、促进胃肠蠕动:油菜花蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常。动物实验证实,蜂蜜有增强肠蠕动的作用,可显著缩短排便时间。

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二、禁忌:

1、糖尿病患者、脾虚泻泄及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者禁食。

2、夏秋季节不宜食生蜂蜜。

3、婴儿不可食用蜂蜜,以免因肠胃功能弱而发生蜂蜜中毒。

4、食用时温开水冲服即可,不能用沸水冲,更不宜煎煮。

5、蜂蜜不能盛放在金属器皿中以免增加重金属的含量。

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油菜花蜂蜜市场价格多少钱一斤

油菜花蜜产量大,比较便宜,价格在20元左右/斤。不过油菜花蜜的市场价格会因为地域的不同而有所不同,所以在购买的时候,一定要在当地去多加咨询。

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油菜花蜂蜜怎么辨别

油菜花蜂蜜的颜色是浅琥珀色的,每年春季油菜花盛开的时候,都会有许许多多的新鲜的油菜花蜂蜜上市。但是不久后,就会发现油菜花蜂蜜慢慢的都结晶了。这是因为油菜花蜂蜜是最容易结晶的一种蜂蜜。结晶后的油菜花蜂蜜就是乳白色的,和洋槐花蜂蜜一样,结晶后的油菜花蜂蜜非常细腻,它的晶体是细粒状,也有一部分会是油脂状。油菜花蜂蜜非常甜润,有淡淡的油菜花的香气,但后味却有一种辣喉感,这是属于正常的,时间久了,这股辣喉感会慢慢减弱一些。

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油菜花蜂蜜的吃法

成熟的油菜花蜂蜜可以直接食用,也可以兑水或牛奶服用,但切不可用开水冲兑和高温蒸煮。原因是油菜花蜂蜜中酶及维生素等生物活性物质对热稳定性较差,容易降低油菜花蜂蜜的营养价值。另外用开水冲兑的蜜水,蜜香味易挥发,滋味改变,食之有不愉快的酸味。因此冲服油菜花蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水。

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油菜花蜜的市场价格相对于来说还是比较便宜的,在购买的时候要学会分辨它的好坏。油菜花蜜里面含有丰富的氨基酸和维生素,在食用之后有增强体质、促进睡眠、杀菌等好处。