糯米品种

  糯米品种有圆糯米和长糯米,一般成熟期为夏季的7-8月,上市价为4.5元/斤左右,糯米产地一般在南方,圆糯米生长在北方,

糯米成熟是什么样子的

  长种类型为长椭圆形,稍平,一端钝圆,另一端歪斜,有胚脱落的痕迹,表面浅白,不透明,摸起来较为光滑,质量坚硬,断面粉性,蒸煮后韧性强,有光泽,气味微弱,味道甜而圆型糯米的籽粒短圆。

糯米食用

糯米的禁忌人群

  1、糖尿病患者不适合吃糯米,糖尿病患者对糖的代谢异常,禁止多糖食物,糯米饭在体内水解成葡萄糖,特别是糯米食品,糖分含量高,最好不要吃。

  2、胃肠不好的人不能吃糯米,糯米这种食物很难消化,糯米性温滞,植物纤维多长,吃多了胃肠负担加重。

糯米什么时候吃最好

  端午节吃粽子,换句话说端午节吃糯米,这是自古传下来的传统,这种传统一直是季节养生的最佳参考,糯米是温和的滋补品,具有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

糯米一天吃多少合适

  糯米平时吃的时候也要注意适当,吃糯米的时候千万不要太多,每次吃糯米不要超过80克,吃多了可能会引起胃肠道的不适。