槐树花能否吃

  槐树花可以吃,洗净之后就可以直接生吃,槐花中的果糖含量非常高,口感十分好,并且槐树花含有的高糖分是优质的蜂蜜来源。

槐树花吃法

  1、泡水喝

  槐树花可以泡水喝,只需在槐树的花期将槐树花采摘收集下来,在阳光下晾晒,蒸发水分,然后取适量的干槐树花,用开水冲泡开之后就可以饮用。

  2、团蒸

  将槐花和面粉进行搅拌,等到互相粘合到一块之后放到准备好的蒸笼里,在蒸屉上蒸20分钟左右,蒸熟之后,准备好自己喜欢的调料,将调料和槐花面团搅拌好即可。

槐树花功效与作用

  槐树花具有凉血止血,清肝泻火的作用,临床上主要是用于血热出血证,以及目赤头痛等病症的治疗,另外,槐树花炒炭止血的功效比较明显,并且可以减少心肌耗氧量,保护心脏。

槐树花食用禁忌

  1、月经期吃槐树花

  月经期的女性最好不要吃槐树花,因为槐树花属凉性,如果在经期内服用,易导致月经失调或痛经等。

  2、不适合吃的人群

  脾胃虚寒者,还有阴虚发热而无实火人群,最好是不要食用槐树花,因为其性寒,如果不小心食用过多,会导致其病情加重。

  3、不宜和什么混吃

  槐树花不宜和螃蟹、生蚝、竹蛏、白蛤、荸荠、菱角等凉性食物同吃,也不能和蜂蜜、山药、秋葵、无花果等一起吃,否则会增加身体中的寒凉之气,加重脾胃的寒气,影响脾胃的消化功能。