尖椒保存方法

  1、晾干保存:保存尖椒可以铺排在铁架上,放在照到阳光、通风良好的房间,厨房窗台是个不错的地点,晾个3天然后密封保存。

  2、袋子保存:首先把尖椒的表面给清洗干净,把表面的水分全部的擦干,准备一个干净的袋子撒入一些食用盐,把辣椒给放入袋子里面,封口绑紧然后放在阴凉通风的地方,这样的方法辣椒保存一个月都不会变质。

  3、冰箱保存:尖椒在冰箱中久存,会出现冻“伤”变黑、变软、变味,故不宜久存,它最好是放在7-8度的环境中进行保存。
  4、大量尖椒保存:大量尖椒将剩余的用保鲜膜包裹,避免空气接触,随后再将它放入冰箱冷藏室中,保证温度。

尖椒食用

  尖椒本身属于青椒中的一种,适量的吃一些尖椒可以健脾消食、缓中止痛,可以增加食欲、增加饱腹感,并且可以促进身体内废物的排除。平时可以做油焖尖椒,家常做法,简单,口味软嫩咸香。