地瓜类型

  地瓜是一种被子植物,它的原产地为南美洲及大、小安的列斯群岛,目前在全世界的热带、亚热带地区都有广泛栽培,在我国大多数地区也都有普遍栽培。

地瓜属性

  地瓜旋花科番薯属植物,它喜温、怕冷、不耐寒,喜光,是短日照作物,并且耐旱性强和耐酸碱性好,土壤环境适应性强,但可以在土层深厚、土壤疏松、土质良好的土壤中生长良好。

地瓜长什么样子

  地瓜的茎一般都是平卧或上升的,多分枝,圆柱形或具棱,绿或紫色,被疏柔毛或无毛,叶片淡绿色,心形,全缘,花形较小,花柄长,从叶腋抽生,颜色为淡红色。

地瓜作用与价值

  地瓜在我们生活中有食用价值,它富含蛋白质、脂肪、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素和8种氨基酸,可以增强人体抗病能力,提高人体的免疫功能,并且还可以延缓智力衰退,对机体衰老起着重要作用。

  此外,地瓜中含有粘蛋白,是一种多糖蛋白的混合物,属胶原和多糖物质,既能有效地防止心血管壁上脂肪的沉积,还能防止疲劳,防治便秘,可以强身益寿。