茭白产地与品种

  茭白主要产于我国浙江、海南、广东等地,可分为一季茭和两季茭类型,长江流域茭白一般都根据其孕茭季节和成熟期的不同,分为单季茭和双季茭两种类型,每一类型又有很多地方品种。

茭白成熟月份

  茭白入春后3、4月开始发芽,4月下旬至8月底分蘖,6月孕茭成熟一次,8-9月又孕茭成熟一次。

茭白什么时候采摘上市

  茭白一般在夏季5-6月成熟上市一次,双季茭白在秋季10-12月份再次成熟上市一次,单季茭白在9-10月采收上市。

茭白一年四季都有吗

  茭白不是一年四季都有的,它分为双季种植茭白和单季种植茭白,一年中最多只有两季能上市。

茭白几月份吃最好

  单季茭白一般都在三到四月份种植,所以九到十月份吃茭白是最好的了。双季茭白则分为冬春季种植和夏季种植。所以双季的茭白五到六月份、十到十二月份吃是最好的。

茭白上市价格

  茭白平均价格在5.63元/公斤,各地价格也各不相同:浙江绍兴为11.00元/公斤,北京为5.50元/公斤,浙江金华为5.30元/公斤。