鹿鞭近些年在市面上非常受消费者的喜欢,是一种营养价值很高的食材。鹿鞭里面含有的某些成分,在食用之后对人体有很多好处,一般人们喜欢用鹿鞭泡酒了之后食用。不过鹿鞭虽好,在食用的时候,也是有很多需要注意的地方的。

鹿鞭的功效与作用及禁忌 鹿鞭的药用价值

鹿鞭的功效与作用及禁忌

一、功效作用:

1、鹿鞭为鹿科动物的外生殖器,即阴茎及睾丸。有补肾、壮阳、益精等作用。能活血、催乳,在临床上用于劳损、腰膝酸痛、肾虚耳鸣、阳痿和妇女宫冷不孕等症。

2、鹿鞭含蛋白质、脂肪、甾体激素、维生素C、A及无机钙、磷、铁等,有补肾阳,益精血之功,用于劳损、腰膝酸痛肾虚耳鸣、阳痿、宫寒不孕、性功能障碍,如阳虚引起的阳痿、早泄,以及腰腿疼痛,对妇女不孕及产后无乳均有显着疗效。鹿鞭除药用之外,也是肉食的上等原料,可用于泡酒或配鸡、鸭、鹅、鱼煲汤或制作高档菜肴。

鹿鞭的功效与作用及禁忌 鹿鞭的药用价值

3、鹿鞭补肾,壮阳,益精,活血。主治:治劳损,腰膝酸痛,肾虚耳聋,耳鸣,阳萎,宫冷不孕。

二、禁忌

妇女宫寒不孕可、产后无奶水等可服用鹿鞭。因肾阳不足导致腰膝酸软、头晕乏力、精力不济等可服用鹿鞭。

鹿鞭的功效与作用及禁忌 鹿鞭的药用价值

鹿鞭的药用价值

1、治五劳七伤、阳气衰弱、益气力:鹿肾一对,肉苁蓉二两,粳米二合。先以水二大盏,煮米作粥,欲熟,下鹿肾、苁蓉、葱白、盐椒,食之。

2、治肾气损虚、耳聋:鹿肾一对(去脂膜,切),粳米二合。于豉汁中相和,煮作粥,入五味,如法调和,空腹食之,作羹及入酒并得食之。

3、治阳痿、早泄及体倦乏力、精神不振:鹿鞭1具,白酒2500毫升,与海马、蛤蚧等配伍,再放入白酒中浸泡7天即可饮服。

4、治阳痿、宫寒不孕:鹿肾1具,补骨脂30克,肉苁蓉30克,枸杞30克,韭菜子15克,巴戟天15克。共研为末,制成9克蜜丸。每服1丸,日服2次。

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鹿鞭的鉴别方法

1、梅花鹿鞭:梅花鹿鞭全长15~45厘米,横径1~2厘米,扁圆形,棕红色,有纵向浅沟。阴茎头长5厘米左右,露出约3厘米,横径0.9~1.1厘米,前部皱缩,短而钝尖,包皮上阴毛绿棕色。睾丸2枚,椭圆形,前约4厘米,后部约3厘米,共长7厘米左右,肉质适中,棕红色。总重50~70克。

2、马鹿鞭:马鹿鞭粗而长,呈两侧稍扁的长圆柱形,长45~60厘米,横径2~2.5厘米。表面灰黄色至灰黄棕色,呈半透明状,未洗净血污的呈褐色或紫褐色,不呈半透明状。阴茎头顶部钝习,近顶部下端膨大,棕红色,陈久者呈黑色。睾丸2枚,椭圆形,肉质,坚实。总重100~150克。

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鹿鞭的吃法

鹿鞭泡酒

1、主料:白酒、鹿鞭、人参、枸杞、当归、黄芪等。

2、制作方法:鹿鞭洗干净,温水浸润,内膜去掉,切成细片状,放入酒坛中,加入适量白酒蜜蜂。浸泡十五天后可饮用。

3、具体饮用方法:每日服用不超过10g,一天两次。

4、功效:逐步恢复人体肾阳,用于肾阳不足导致的腰膝酸软、身体物理、精血虚亏、阳痿。女性宫冷可服用鹿鞭酒调理。

鹿鞭的功效与作用及禁忌 鹿鞭的药用价值

鹿鞭食用之后有活血、补肾、壮阳等好处,一般可以用来泡酒或者搭配其它的食材一起吃,这样效果会更好。不过有宫寒、感冒的人群是不宜食用它的,这点需要注意,以免引起身体的不适。