凤梨甜度

  凤梨中的甜度很高,口感酸甜适中,吃多了空腔微微发涩;牛奶凤梨是凤梨品种中甜度最高的,果实散发着淡淡的奶香味,果肉口感细嫩,汁水十分香甜。

凤梨甜度等级

  想要挑选甜度高的凤梨我们需要观察:

  1、叶片:选择凤梨头部的叶子颜色翠绿坚硬、整齐且是垂直生长的,这样的凤梨新鲜肉质脆嫩;

  2、表皮:外皮的棱排列规律,非常坚硬,颜色深黄的凤梨果实会酸甜可口;

  3、底部:底部的颜色黄色偏黑、干燥、没有霉斑,说明凤梨非常新鲜。

凤梨含糖量

  凤梨的含糖量较高,每100克凤梨果肉中含糖量在8%-10%之间,菠萝是聚花果,外形长椭圆形表皮十分坚硬,营养价值高,适量的食用可起到促进消化、生津止渴、利尿、清热解暑等症状。