山药豆生芽能吃吗

  山药豆发芽以后是可以吃的,但是山药豆在发芽的时候营养也会有变化,营养价值会下降的很快,不会很新鲜。

山药豆发芽有毒吗

  山药豆发芽了是没毒的,要是肠胃功能弱的人吃了发芽的山药豆会有腹泻的反应,还是建议吃新鲜的山药豆。

山药豆保存不发芽

  可以把山药豆切成片,晒干,可以挥发掉水分,可以更长久的保存,还可以把山药豆煮熟,然后放在保鲜袋里密封,然后冷藏。

  山药还可以放在干燥的地方存放,存放山药豆的时候温度也是非常重要的,温度太高的话山药豆会变质,最好放在10度左右的环境存放,这样山药豆就能存放更长的时间。

山药豆功效与作用

  山药豆有助消化的效果,山药豆里还含有非常多的营养素,可以益肾补体,对女生白带多,小便频繁都是有一定的治疗效果的,并且山药豆里还含有黏液蛋白,可以降血压降血糖。