苦的水果品种

  一般我们吃的水果都是偏甜的,或者说甜度相对高一些,但是也有一些水果是偏苦的,比较常见的苦的水果有核桃、柚子、青橄榄、人参果、蛋黄果、杨桃等。

青橄榄

  青橄榄一般在每年10月份左右开始成熟上市,青橄榄和栆长得很像,只不过颜色是绿色的,味道比较涩,青橄榄产地一般是在福建、四川、广州、云南、广西等地,一般上市价格为10元一斤,食用时腌制或者煲汤会好吃。

柚子

  柚子一般在每年10月份或者11月份左右开始成熟上市,形状为球形,其中白色的内皮是苦的,果肉是甜的,主要产地在广东、广西、福建、湖南、浙江、四川等地,一般上市价格为3元一斤,一般做成柚子糖吃比较好吃。

蛋黄果

  蛋黄果一般在每年12月份左右开始成熟上市,样子和柠檬有点像,味道酸涩,主要产地在广东、广西、河南、云南等地,一般上市价格为13元一斤,一般可以直接食用,但是制成果酱或者冰奶油食用会更好。

人参果

  人参果一般在每年9月份到11月份左右开始成熟上市,味道特别苦,人参果的形状为椭圆形,并且果皮上有几道红色的纹路,味道很苦,主要产地在青海、甘肃、福建、贵州等地,一般上市价格为8元一斤,一般用来凉拌、煮粥食用会比较好吃。

杨桃

  杨桃一般在每年7月份到9月份左右开始成熟上市,果实有5个棱角并且颜色一般为黄青色,味道酸涩,主要产自台湾、福建、广东、广西、云南等地,一般上市价格为5元一斤,杨桃一般沾上白糖放烤箱中烤一下会好吃。