莲藕属于块根还是块茎

  莲藕属于块茎,不属于块根。块茎是植物茎的一种变换的状态,呈现出来的样子是块状的,它具有植物茎的主要特征,比如长芽、有叶痕、有块节等特征.

  莲藕的茎就是节间短缩的横生茎,外形不一,莲藕是莲肥大的地下茎,它的茎身有节,比较粗壮,而且是白色的身体,中间有孔隙。

莲藕吃根还是吃茎

  莲藕吃的是茎而不是根,具有滋补养性、预防出血、消食止泻的功效,而且莲藕生性寒凉,有清热凉血、通便止泻、健脾开胃的作用,还可以用来治疗热性的疾病。

莲藕根系

  莲藕属于经济作物,也是莲科可以食用的植物,其一般是直根系的,它的根有两种,一种是主根,另外一种是不定根,主根是由种子的胚根形成,而不定根一般是须状的,大多成束地环生在地下茎节的周围。

莲藕样子图片