山药属于碳水化合物吗

  山药的主要成分是淀粉,所以它属于碳水化合物,而且它属于多糖类的碳水化合物,它也是一种粗粮,是蔬菜的一种,它既可以供人食用又可以入药,有着很高的药用价值。

山药碳水含量

  山药是碳水物,它的碳水含量相对比较高一些,一般每100克的山药含有11.6克碳水化合物,另外,山药是一种短日照、喜温的作物,一般会在溪水边生长的比较多。

山药成分含量

  山药是一种营养丰富的蔬菜,它含有的营养成分有淀粉、胡萝卜素、钙、铁、维生素C、钾、蛋白质、维生素E等等。

  山药是一种很常见的中药,它可以健脾益肾、益气养阴,同时叶可以增强人体的免疫力,还有润肺止咳的功效,所以是很好的一种食物,适合平时多吃一些。