橙子品种

  根据果实的特点,橙子的品种主要分为五个,分别是甜橙、血橙、红橙、脐橙和冰糖橙,其中甜橙是比较常见的一个品种。

甜橙

  甜橙在川渝被称为“广柑”,果实一般圆形、桔黄色,顶部无脐或中间有圈痕,甜橙又叫无酸甜橙,果实形状与普通甜橙相似,由于含酸量极低,当果汁含量达到适当水平时,可以采收上市。

血橙

  血橙的肉质细嫩多汁,风味独特,是橙子的一个变种,主要是因为果肉和汁液因为含有花青素而呈红色,血橙体积比普通橙子小,通常有小坑,颜色为红色,主要的产地有重庆、江西、湖南、浙江等地。

红橙

  红橘主要产于广东湛江廉江,廉江红橙因其果实大、果形好、果肉橙红色、口感嫩滑、味酸、味甜、香而受欢迎。因此被列为国宴佳果,连江被誉为“中国红橙之乡”。

脐橙

  赣南脐橙是脐橙的变种,果实比一般的橙子大,一般无籽,无性生殖,皮松,所以脐橙更适合鲜食,主要特征是果实中有一个圆锥形的附属果实,其特征是果实顶部有肚脐,即果实顶部嵌有一个未发育的小果实,无籽、嫩甜、微酸。

冰糖橙

  冰糖橙在南方比较多见,南方的市场也挺好,原产湖南,是湖南省千阳大红甜橙的优良品种,冰糖橙因其品种优良、味浓味甜、皮薄、不卡牙、肉质脆嫩而广受市场欢迎。