大寒适合种什么菜

  大寒时节处于冬天,气候较为寒冷,光照也并不强烈,这时比较适合栽种一些耐寒性较好的蔬菜,比如芥菜、芹菜、花菜、萝卜、白菜、上海青、韭菜、蒜苗、西洋菜、茼蒿、香菜、菠菜、油麦菜、荷兰豆等等。

白菜

  白菜在3-11月份之间均可以尽心种植,生长周期在55天左右,从播种到收获大概需要3个月,这种蔬菜的营养价值高,有着清热除烦、通利肠胃的功效。

萝卜

  萝卜在一年四季均可以进行播种,生长周期为50-70天,差不多到了七八月份就可以采摘食用了,蔬菜中富含膳食纤维、消化酶等成分,对身体是十分有益的。

韭菜

  韭菜也是可以在冬季种植的,生长周期在25-30天左右,一般可以连续收割三茬,食用后有着温中开胃、补肾助阳、行气活血等功效。

茼蒿

  茼蒿可以在11-12月份进行种植,不过产量可能并不高,蔬菜的生长周期只有30-50天左右,食用后有着利肠通便、止咳化痰等功效。

大寒种菜方法与要点

  1、冬季种植蔬菜要注意浇水方式,不能用大水灌溉,可用小水少量多次地浇,水温也不要过低。

  2、在大寒节气的时候气温还是比较低的,这时种植蔬菜要及时留意天气,为蔬菜做好保暖工作。

  3、冬季种植蔬菜要注意土壤的卫生情况,种植前要对土壤进行消毒,这样可以保护蔬菜的根系。