山芋属于块根还是块茎

  山芋属于块根,也就是说山芋的根是不定根,而且可以膨大生长,它这种也是变态发育,块根每个主茎只能成一个肉质根,其一般长在地下面,同时也需要用根来存储营养物质。

山芋吃根还是吃茎

  山芋就是番薯,它的根就是食用的部位,既属于食材也属于药材,当食材时,可以起到解饿、止汗的功效,熟的山芋吃了后,还能减少腰酸背疼等症状的疼痛,当做药材对于一些记忆力差的、肾虚滑精患者也有不错的作用。

山芋根系

  山芋属于宿根型草本植物,也是一种传统粮食作物,在生长的过程中根部会成直线型生长,所以也可以明显看出是直根系。

山芋样子图片