特产莼菜的产地

  莼菜一般是在每年的12月份上市的,它的原产地是云南,其它常见的产地有四川、湖南、湖北、江西、浙江等地区。

  莼菜属于是云南的特产,一般云南的莼菜味道是最好的,它的产量也是最多的,一般上市时间也是在每年的12月左右,价钱是2元一斤。

莼菜品种

  莼菜的品种有西湖红叶莼菜、太湖绿叶莼菜、利川红叶莼菜、马湖莼菜,一般最好吃的品种是马湖莼菜,它的味道是最浓郁的,一般颜色是深绿色,价钱是比较便宜的,大概是2元到3元一斤。

莼菜的功效与作用

  莼菜是一种很珍贵的野生的蔬菜,它的营养价值是很高的,一般可以补充蛋白质、氨基酸等等,另外它还可以清热,利水、消肿,对血压也有一定的调节作用。

莼菜种植与收获时间

  莼菜是一种水生的蔬菜,所以它比较适合在湿润的地方栽种,一般在种植以后也要及时的浇水。

  莼菜一般在2月份到4月份种植比较合适,它在种植以后4个月就可以开花了,上市时间是在每年的11月份左右。