玛卡类型

  玛卡是一种被子植物,大多生长在海拔3200-4000米高原山区的高寒地带,原产南美洲安第斯山脉,后来人工种植于秘鲁中部和南部,还有中国的云南和新疆等地区,都有较大面积的适种土地。

玛卡属性

  玛卡属于十字花科独行菜属植物,喜欢昼夜温差大的环境,温差越大越有利于它的生长,适宜在高海拔、低纬度、微酸性砂壤、阳光充足的土地中生长,生长的土壤最好选择排水良好的沙质土,而且土壤的pH值最好是偏酸性。

玛卡长什么样子

  玛卡地下部分的块状根茎形似小萝卜,为黄色和紫色,株体常具单毛、腺毛、柱状毛,茎单一或多数,具有分枝,叶草质至纸质,形状为线状钻形,全缘,有叶柄。

玛卡作用与价值

  玛卡在我们的生活中一般具有食用价值,经阳光晒后可以食用,也可以制成凉拌菜,因为它里面富含高单位营养素,有滋补强身的功用,食用之后会有体力充沛、精神旺盛不会疲劳的感觉。