吃葛根好处

  1、增强抵抗力:葛根的营养成分较多,可以增强身体的抵抗力,帮助预防一些疾病的发生,有助于调节人体内的胆固醇、血压以及血脂水平,呵护心血管健康。

  2、解酒:葛根有助于减轻酒精对肠胃的刺激,从而降低醉酒的风险,还可以祛除火气。

生吃葛根好处

  葛根是可以生吃的,生吃葛根也是没有毒的,也可以用葛根做葛根猪骨汤,莲藕葛根排骨汤,葛根枸杞红枣糖水,胡萝卜葛根鸡汤,而且还可以根据药量来做葛根料理,葛根的药用价值很高。

  1、调节身体:生吃葛根可以调节内分泌、抗癌祛痰、止咳、降血压的作用与功效。

  2、美颜:葛根里面含有异黄酮,可以使皮肤有弹性,还能减轻痘痘的症状。

  生吃葛根可以减肥,但是要注意用量,葛根可以调节人体功能、增强体质、提高身体的抗病能力,葛根黄酮还具有抗癌和雌激素样作用,尤其对中年女性和更年期女性。

生吃葛根坏处

  葛根中起作用的其实是植物激素,和服用激素类药物没有太大区别,如果是不成熟的孩子,最好不要吃,葛根中的雌激素会过早地促进器官的早期成熟,会影响儿童的生长发育,成年人也要适量饮食,不能过量。

生吃葛根吃法

  葛根洗净切片,每天30g,加水煮沸,当茶喝,具有清热解毒、分解酒精、醒酒健胃、解酒护肝的作用,饮酒前食用可以大大增加酒量,而饮酒后食用可以促进酒精的快速分解和排泄。

  可以在中午餐或者是晚餐后半个小时后服用葛根,也可以在运动后食用,因为葛根可以增加人体的免疫功能。

  葛根一般熟吃较好,葛根是豆科植物葛根的干燥根,一般用于煎药,葛根中的营养成分难以被胃肠道消化吸收,药效难以发挥,葛根煮熟后,其功效很容易被人体吸收。