窝菜又叫什么菜

  窝菜一般指的就是莴苣菜,它是双子叶植物纲、菊科、莴苣属的植物,它是春季时的蔬菜,成熟时间是在每年的1-4月份,在一年四季都可以种植,不过多选择在2-3月份进行。

  窝菜又叫做青笋、茎用莴苣、莴苣笋、莴菜、香莴笋、千金菜、莴苣菜等,不同地区有不同的叫法,有地方叫菜头的,也有的地方叫做笋菜。

窝菜长什么样子

  窝菜是一种一年生或者二年生的草本植物,茎干直立,株高25-100厘米,叶片为椭圆状倒披针形,头状花序多,花朵颜色为浅黄色,根系为直根系。

窝菜生长在什么地方

  窝菜喜欢在温暖、潮湿的地区是在,原产地在地中海沿岸地区,我国的主演省份有内蒙古、河北、河南、山西、陕西、黑龙江、甘肃、四川、青海、云南等省份。

窝菜功效和作用

  窝菜这种蔬菜凉拌、清炒、做汤都是很好吃的,有着降血压、利尿通乳、防治贫血、增氟补血、宽肠通便等功效,蔬菜中含有大量的植物纤维素,以及磷、钙、钾等营养元素,是适合大部分食用的,不过不可与乳酪同食。