秋葵是凉性还是热性的

  秋葵是锦葵科植物,原产于印度,它主要分布于我国河北、山东、江苏、浙江、福建、台湾等地,它是偏凉性的,对热性体质的人有降火的功效,此外,还有利咽、淋浴、下乳、调经的效果。

秋葵性味

  秋葵是偏寒凉的,味道比较苦,具有一定的药用价值,可以治疗胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良等病症。

秋葵是酸性还是碱性

  秋葵是碱性食物,虽然秋葵中含有大量的草酸和单宁酸,吃的时候可能是化学酸性,但是秋葵中含有一些矿物质,而经过肠胃分解代谢后的最终产物是偏向碱性的,所以秋葵是碱性食物。

秋葵营养价值

  秋葵中含有丰富的营养元素,含有维生素c、维生素e和胡萝卜素,此外,秋葵还含有丰富的锌、硒等微量元素,有助于提高人体防癌能力。

  秋葵还含有粘液性物质,含有果胶和粘糖,这种粘糖具有提高身体抵抗力,保持人体关节腔润滑的作用,减少脂类物质在动脉壁上的堆积,避免肝脏萎缩。

  此外,秋葵含水量高,脂肪少,也是瘦身的理想食物,富含维生素c和膳食纤维,使皮肤变白。