蒲公英根可以吃吗

  蒲公英的根是可以吃的,因为蒲公英根中含有丰富的维他命、胡萝卜素、矿物质、有机酸等物质,还有很好的药用价值,有着抗病毒、清热解毒、凉血消肿等多种功效。

蒲公英根的吃法

  蒲公英又叫做婆婆丁、华花郎等,它的做法并没有很多,可以直接吃,也可以用水冲泡饮用,还可以做成蒲公英粥,但是每次的食用量最好都不要过多。

蒲公英根直接吃

  新鲜的蒲公英可以直接用来蘸酱吃或做成凉拌菜吃,也可以晒干后泡水喝当茶饮,具有清热解毒,消肿散结,利尿通淋的功效。

蒲公英根茶

  取3-5克的蒲公英根放入杯中,然后在其中加入少量热水,注意一定要是热水,等一会儿倒掉热水,然后注入开水,侵泡2-10分钟就能饮用了。

蒲公英粥

  取60克蒲公英60克,和金银花一起加水适量煎煮取汁,然后放入洗干净的粳米煮粥食用即可,有着清热解毒的功效。