韭菜品种

  韭菜又叫做起阳草、懒人菜,是多年生的草本植物,多作为蔬菜食用,比较常见的品种有大叶韭菜、汉中冬韭、细叶韭菜、阔叶韭菜、791韭菜、寿光马蔺韭等等。

  韭菜的品种众多,其中产量高又品质好的品种有西蒲韭、香韭菜、宽叶韭菜等,它们被种植的频率是比较高的。

寿光马蔺韭

  寿光马蔺韭原产于山东省,植株的分蘖能力强、直立性强,株高40厘米左右,叶片呈宽条形,表面光滑,叶脉是比较明显的。

791韭菜

  791韭菜原产于河南,植株的叶丛直立,株高50厘米左右,叶片宽大,叶面平展,韭菜的品质比较鲜嫩,且产量高。

细叶韭菜

  细叶韭菜株高37厘米左右,叶片呈淡绿色,上部弯垂,生长周期在270天左右,可以在6-10月进行采收,有着纤维多、香味浓的特点。

阔叶韭菜

  阔叶韭菜株高45厘米左右,叶片呈绿色,生长周期在270天左右,分蘖力性强,在一年四季均能采收,有着纤维少、味较淡的特点。