莲子上市时间

  莲子在在全国各地都有广泛的种植,它一般在7-8月份的时候成熟,到了7月份的时候就可以进行上市,目前价格在30-40元左右。

莲子挑选技巧

  1、首先要看莲子的颜色,尽量要避免挑选漂白的,经过漂白处理的,它的颜色一般都是比较均匀的,而且是泛白的。

  2、莲子在进行挑选的时候,可以根据它的味道来进行选择,一般漂白之后的莲子是没有淡淡的香味的。

怎么挑选新鲜的莲子

  莲子在进行挑选的时候,可以根据它的表皮颜色来进行选择,一般呈现嫩绿黄色的,说明是比较新鲜的,如果呈现深绿色的话,说明是比较老的。

怎么挑莲子是不是熟的

  莲子在进行挑选的时候,可以根据它的颗粒饱和度来进行选择,饱和度越好的它的营养就越丰富,而且饱和就说明它是成熟的。

莲子功效与作用

  莲子的味道是比较甘涩的,它的功效有降血压的作用,而且它含有的生物碱有着强心安神的作用,对于人体是有着比较好效果的,是一种比较不错的滋补品。