胡萝卜要去皮吗

  胡萝卜是不需要去皮的,一般胡萝卜的皮是比较有营养的,所以在食用胡萝卜的时候尽量要保留它的皮,所以它不需要去皮食用,一般有些固定的菜系需要去皮也是可以的。

胡萝卜去皮方法

  一般最简单的方法就是用刀直接把它的皮刮掉,但是这种方法是有危险的,一般容易把手指划破,也可以把胡萝卜放在热水中煮熟,然后拿出来以后就可以轻松的把它的皮剥掉了,而且用手就可以直接剥。

胡萝卜好吃的做法

1、胡萝卜去皮的做法

  胡萝卜去皮切滚刀块,然后把肉切成小的方块,将肉倒进锅中,用小火开始炒,加入一些调料,然后放入胡萝卜继续炒三分钟左右就可以了。

2、胡萝卜不去皮的做法

  胡萝卜不去皮是有很多种吃法的,一般都可以不去皮食用,它清洗干净以后可以直接生吃,胡萝卜含有的维生素、胡萝卜素可以有效地保护心血管健康,另外它对美容祛斑也有一定的作用。