番石榴上市时间

  番石榴在国外和国内都有,在我国主要的产地就是在台湾、海南、广东、广西、福建、江西等省均有栽培。

  番石榴一般会在每年夏季的6-8月份成熟上市,但此时的番石榴吃起来一般会比较酸涩,而10月份之后上市的番石榴会更加成熟,味道更甜。

  通常情况下,普通的番石榴的价格大概在4-5元一斤,而红心番石榴的价格大约在10-13元一斤。

番石榴挑选技巧

  1、看外表:头部肥大、表皮光滑有光泽,没有斑点和裂痕的番石榴是品质较好的,如果表皮有斑点或者有裂痕的话,不仅口感会比较差,而且果实可能已经腐烂,口感较差,并且营养成分流失。

  2、掂重量:在同等体积的情况下,应选择手感重的番石榴,因为这样的番石榴水分会比较足,口感会更好,如果拿起来轻飘飘的,那么这样的番石榴没有水分,口感差。

怎么挑选新鲜的番石榴

  要想挑选新鲜的番石榴可以掂一掂重量,新鲜的番石榴拿起来会有比较重的感觉,如果拿起来则比较轻,则说明已经不新鲜了。

怎么挑番石榴是不是熟的

  轻轻捏一捏番石榴,如果感觉到略有弹性,说明已经熟了,如果很硬,说明还未熟,此外,成熟的番石榴香味浓郁,未熟的番石榴则没有明显香味。