黑美人上市时间

  黑美人是一种西瓜,在中国分布的范围很广,主要产地在越南、海南、广西、宁夏银川、陕西渭南,另外湖北、广东、福建、山东和湖南等地也有种植,黑美人一般在每年的6月份上市,因地域的不同售卖的价格也不等,在几毛钱到两块钱之间。

挑选技巧

  黑美人吃起来口感是很爽脆的,而且它里面的水分特别的大,糖分也很大,所以吃起来味道就非常的好。

  好的黑美人西瓜颜色乌黑,看起来很光滑,带有一定的光泽,瓜脐、瓜蒂会向里面凹入,藤柄向下贴近瓜皮,因此我们在购买的时候,要挑蒂部粗壮,颜色青绿,两头稍微尖一点形状的。

怎么挑选新鲜的

  可以看看黑美人西瓜的瓜藤和瓜脐,瓜藤嫩绿饱满的话,说明采摘时间短,水分流失少,是非常新鲜的,如果瓜藤是干枯的状态,有可能就是存放时间过长,新鲜度肯定是不够的,味道不好吃。

  一般新鲜的黑美人西瓜表皮坚硬,较为光滑,存放时间较长的黑美人西瓜里面的果肉会变质,进而影响到西瓜皮的硬度,摸上去会感觉很软,轻轻一捏,有轻微向下凹的感觉。

怎么挑是不是熟的

  将黑美人西瓜托于掌中,用另一只手的手指轻弹西瓜皮,声音比较闷表示西瓜还未成熟,是个半熟品,自然不会太甜,而如果声音是比较清脆的“咚咚”声,那么成熟度刚刚好,而且轻弹瓜皮时,托着西瓜的手部会有微微的颤动,此时西瓜很饱满。