花椒种子能吃吗 

  花椒种子是可以吃的，但是不能生吃，一般它的种子是没有毒性的，味道不苦，但是有微微麻的感觉，它的种子发芽是不能食用的。

花椒种子吃法

  花椒的种子需要清洗以后再食用，而且不需要晒干，可以直接炒熟以后食用。

1、花椒种子是可以做成花椒籽油的，它可以做成工业油或者是食用油，经济价值是很高的。

2、花椒种子在炒菜的时候也可以适当加入一些，这样有利于提高菜的味道和口感，而且这样做可以把花椒的味道释放的更加充分。

花椒种子功效与作用

  花椒种子的营养价值是很高的，一般食用它的种子可以促进神经系统的发育，起到营养神经的目的，而且还可以改善一下记忆力，延缓老年痴呆的发生。

  花椒种子一般是不适合阴虚火旺的人食用的，而且孕妇也要谨慎，否则可能会引起身体不适，另外老人是可以食用的，但是要注意食用量。