葛根生吃与熟吃

  葛根功效好作用:葛根性凉味辛,含有丰富的淀粉、膳食纤维、氨基酸、微量元素、黄酮等,具有延缓衰老,强身健体,改善微循环等功效。另外,还能防治便秘,清除体内毒素。

  葛根生吃VS熟吃:一般熟吃葛根比较好,葛根中的养分在生食状态下很难被人体吸收,药效也很难发挥,葛根吃熟了以后,药效更容易被人体吸收。

生吃葛根

  最佳时间:最好中午或饭后半小时后服用,因为葛根粉是凉性食物,不宜空腹食用。

  好处:生食葛根粉有调节内分泌,抗肿瘤祛痰,止咳降血压等作用。

  坏处:虚寒忌用,胃寒呕吐忌用葛根,易加重病情。

  吃法:葛根可生吃,用清水洗净后即可直接食用,有生津止渴的功效。

熟吃葛根

  最佳时间:普通葛根片,葛根茶,柴葛根等最好在下午煮水当茶喝。

  好处:通过服用葛根,能增加唾液分泌,促进消化。葛根归脾经,能对脾胃有调理作用。葛根还具有增强人体抵抗力,提高皮肤免疫力等作用。

  坏处:若长时间大量食用葛根,有可能引起体表虚弱、盗汗等问题,注意在食用葛根后尽量少吃咖啡、姜蒜、狗肉等食物。

  吃法:葛根最简单的吃法是将其切成泡泡水,或打成粉末,其功效不言而喻。