冬瓜的营养价值十分丰富,它含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等等,但冬瓜中的蛋白质含量较多,而且它不含脂肪,含有钠量和热量都很低,属于清淡的食物,多吃有利尿消肿的功效。

  冬瓜上市的时间是在花冬瓜凋谢之后的30-35天,其实冬瓜一般十月份是最好吃的,这时候它的口看和味道都非常的好,营养价值相对来说也是比较高的。

冬瓜上市季节

  冬瓜一般在夏末秋初成熟,也就是每年的8~10月采摘冬瓜果实。在冬瓜的种植过程中,需要为其提供20~25℃的适宜温度,并且随着冬瓜的生长要大量的浇水,还要及时进行施肥追肥补充养分,促使它一季度能多次结果。

冬瓜产地

  冬瓜在我国的各地都有种植,为小果型冬、瓜和大果型冬瓜,它的生长温度在适温25-30℃,短日照、低温有利于冬瓜的生长,同时冬瓜生长期长,需要土壤中有足够的养分,一般来说冬瓜的上市时间在7-11月份,但是由于现技术发达四季都可以吃的到冬瓜。