苦丁茶是冬青属的一种常绿的乔木,主要的分布地区是我国的华南、西南地区,比如重庆、湖北、四川、福建、江西、湖南、广东等地区,它的叶片为革质的,呈卵状的长圆形,看起来是有一定光泽的。

1、生长习性

  苦丁茶很有强的适应性和抗逆性,并且生长速度也是很快的,根部位置生长的十分发达,因此适合种植在肥沃、湿润、排水能力良好的土里。

  苦丁茶喜欢温暖、阳光充足的环境,耐半阴的环境,一年的平均温度要保持在10度以上,它虽喜湿润,但却很怕水渍,因此不可过多的浇水。

2、苦丁茶分类

  苦丁茶一般是有大叶苦丁茶和小叶苦丁茶两种,大叶苦丁茶主要是传统的大叶冬青苦丁茶,还有一款是海南特有的苦丁茶,白骨苦丁茶,在海南很多的景区卖的都是以白骨苦丁茶,白骨苦丁茶是因为茶梗白黄相间,因此得名。

3、选购方法

  1、气味:苦丁茶叶底的气味不是十分浓郁,应该说是比较平淡的,仔细闻苦丁茶的味道,并没有异味出现,也没有焦气或者是霉气。

  2、口感:在尝苦丁茶的口感的时候,首先可以品尝到它的苦,之后才能感觉到甜,如果说味道特别苦或者有辣味的话,那就说明质量较差。

4、苦丁茶价值

  苦丁茶有着可以治疗牙痛,头痛等作用,还可以降血脂,或者是改善心肌供血等等功效,但是注意到了冬天这种容易感冒的季节,感冒的人群是不应该饮用苦丁的,还有就是常会感觉到害怕冷的体质人群,也是要慎重选择苦丁来饮用。