香蕉有没有熟可以看表皮,成熟的香蕉表皮颜色呈金黄色,表皮会有些许的麻点,闻起来会有香甜的味道,手感软硬适中,未成熟的香蕉闻起来果香味会比较淡,手感会比较硬。

  买回来的香蕉吃不完的话,可以用保鲜膜把香蕉的根部包起来,也可以借助一根绳子将香蕉悬挂在空中,接触不到地面,减少挤压面积的话,可延长保存期限。

香蕉催熟方法

  1、封袋法催熟

  可以将青香蕉放入袋中密封好,香蕉会释放乙烯气体,可以让水果提早成熟,将香蕉存放在密闭的空间,可以增大接触乙烯的面积,促进香蕉成熟

  2、苹果催熟

  如果家里有苹果的话,也可以用来催熟青香蕉,可以将苹果和香蕉密封在纸箱中,在常温下3-4天就可以催熟,这样催熟的香蕉肉质清甜可口。

  3、大米催熟

  家里一般都会有大米,它也可以催熟青香蕉,并且很快就能催熟,将香蕉放入装有大米的容器中,大约2天的时间就可以催熟成功,还带有米的香味。

如何正确吃香蕉

  香蕉可以直接鲜食,也可做成油渣香蕉,准备500克糯米和200克水,加入适量的白糖,放入锅中蒸20分钟左右即可。

  将两根香蕉去皮,切成片状放旁边备用,将蒸好的糯米搅拌,把香蕉片放入糯米中蘸几下,让整个香蕉片都黏上糯米饭,然后放入面包糠中翻滚。

  准备热油,把准备好的香蕉糯米团放入油中炸,不用去翻动糯米团,让它们均匀受热即可,大约2分钟,炸到两面都是亮丽的金黄色就可以捞出,这个时候的香蕉糯米团的口感是最酥脆的。