金银花是一种常见的中药材,而晒干的金银花喝起来味道更好,它的口感稍甜,其中还略带有一点苦味,但是苦味不太明显,但是可以接受。金银花具有清热、解毒、消暑的功能,优质的金银花茶,色泽光润,香气清淡,滋味鲜美,是一种很好的中药材。

金银花晒干方法

1、采摘时间

 想要晒出好的金银花,首先是先了解金银花的最佳采摘时间,每年金银花最佳采摘时间是在五、六月的时候,最好是在上午采摘,没有太阳的情况下采摘最好,这时采摘的金银花养分足、气味浓、颜色好,晒出的金银花也比较优质。

2、晾晒需求

 金银花在晾晒中最主要的步骤就是将采到的金银花全部摊开,这样做是为了让太阳充分的晒到它们,在晾晒的时候不能多翻动,一般在太阳下晾晒三天左右就可以了。

 一般晒到七成干时就需要进行下一步了,要将晒好的金银花放置在35℃-40℃的微波炉里烘干2-3小时左右,然后将温度升高至50℃烘至九成干就可以了。

金银花晒干后保存

 等到金银花晾晒完成之后就需要将它保存起来了,首先需要准备好一个干净的大玻璃罐,需要那种能密封起来的。一滴水都不能透进去以免金银花发霉,然后将晾晒好的金银花放进去,放进去之后立即密封起来,需要泡茶的时候需要多少取多少即可。

金银花干食用方法

 金银花最普遍的食用方式是用来泡水喝,同时金银花还可以跟绿豆一起煮粥食用,同样能起到消暑解热的功效,此外金银花还可以和蜂蜜一起泡水制成饮品也是不错的。