苦瓜属于水果吗

  苦瓜不属于水果,因为从植物学上说它是一种蔬菜,是葫芦科的一种植物,属于攀援状草本植物,其果味甘苦,多作为蔬菜食用,还可以加工成蜜饯、保健饮料之类的。

苦瓜的功效与作用

  1、促进饮食:苦瓜之所以是苦的,是因为其中含有苦味素,有着增进食欲、健脾开胃的作用。

  2、美容肌肤:苦瓜可以使人们的皮肤湿润、白皙,尤其是在夏天,可以用苦瓜片来敷脸。

  3、补充营养:苦瓜中富含蛋白质、维生素、糖类、粗纤维、胡萝卜素、钙等成分,可以为人体补充必要营养。

苦瓜品种与产地

  苦瓜的品种是非常多的,大多是作为蔬菜食用的,常见的品种有滑身苦瓜、长绿苦瓜、长身苦瓜、大顶苦瓜、北京白苦瓜、蓝山苦瓜、夏丰苦瓜、白肉苦瓜等。

  苦瓜原产于南亚热带地区,在我国各地几乎均有分布,常见的产地有山东、河南、河北、内蒙古、四川、辽宁、黑龙江、浙江、江苏、福建等省份。