蒜属于水果吗

  蒜不是水果,而是一种蔬菜,它是百合科、葱属植物的球茎,符合蔬菜的定义,在日常生活中多作为调味品食用,有一种强烈的辛辣味道,还是一种食药两用植物。另外,有一种水果长得和蒜很像,那就是山竹,其果肉像蒜瓣一样。

蒜的功效与作用

  1、缓解牙痛:在牙疼的时候,可以涂抹一些大蒜油在牙龈的周围,这样疼痛的症状可以明显减轻。

  2、杀菌:大蒜是具有抗生素的作用的,可以杀灭葡萄球菌之类的细菌,起到消毒的作用。

  3、预防心脏病:大蒜可以降低血液中的不良胆固醇,保护冠状动脉,是一种很好的食物补充剂,还能起到稀释血液的作用。

蒜品种与产地

  蒜是一种常见调味品,它的品种是很多的,比较常见的有独头蒜、吉阳白蒜、紫皮蒜、苍山大蒜、六瓣蒜、太仓白蒜、紫皮蒜等。

  蒜原产于亚洲西部,在汉代时期传入我国,我国各个省份几乎均有种植,主要产地为山东、四川、江苏、陕西、河南等省份。