青苹果皮是可以吃的,青苹果皮上面含有食用价值高的物质,如黄酮类物质,所以可以不削皮食用。但是苹果表面会有果蜡或残余农药等,可以准备一把食盐与苹果皮进行摩搓,食盐能杀菌,去除苹果皮上面的农药和果蜡。

功效作用

  青苹果的皮有很多的营养含量,这些营养含量有润肺、排毒的功能,还能够加速人体新陈代谢,从而帮助减肥、瘦身。

  另外青苹果皮中的维生素C含量比较丰富,这可以淡化色素沉着,有利于预防色斑产生、美白养颜。而且,青苹果皮还可以抑制癌细胞生成,能够有效预防癌症,提高人体抗病毒能力。

青苹果皮怎么吃

  青苹果果皮可以和苹果果肉整个直接食用,但在吃苹果之前要把它的皮清洗干净,直接食用虽然口感会比较不好。但是这样更利于直接吸收营养成分,也可以榨汁食用。若是觉得直接吃果皮的口感不好,可以将整个青苹果带着皮榨汁喝,这样口感会好一点,也不会破坏营养成分。